Tunelové košové myčky nádobí green&clean duální oplach, ESD, WashSafe, 0-Lime, EL, 150 košů/hod, P>L / L>P (KÓD 535103)

Porovnat Kde zakoupit

Tunelové košové myčky s duálním oplachem - 150 košů/hod

Tunelové košové myčky nádobí
green&clean duální oplach, ESD, WashSafe, 0-Lime, EL, 150 košů/hod, P>L / L>P

KÓD 535103

Tunelová košová myčka 150 košů/hod, WASH SAFE, ESD, ZERO LIME, nakládání zprava/zleva s možností přizpůsobení směru na místě (z výroby dodáváno std. v provedení zprava doleva), duální oplach, samočistící cyklus, CLEAR BLUE Filtrační systém, dotykové ovládání

Doporučený ekologický produkt.

Porovnat

Kde zakoupit

Registrace produktu

Green benefits

Méně spotřeby, více úspor

Není potřeba dodatečné odvětrávání díky zařízení pro úsporu energie
Maximalizujte úspory s inovativní parní technologií, která využívá vnitřní teplo k předehřevu vody
Ušetřete až 7 kWh energie a zajistěte optimální pracovní klima
Spotřeba pouze 0,9–1,2 litru na koš – v kompaktním provedení

Specifikace

Požadavky na odtah

Vlhkost vzduchu (vrchní, na výstupu): 100 / 0 % r.h.

Latentní teplo: 5000 W

Citelné/přímé teplo: 2100 W

Objem vzduchu (vrchní, na výstupu): 565 / 0 m³/h

Teplota vzduchu (vrchní, výstup): 27 °C

Data jsou měřena na výstupech vzduchu při okolní teplotě 25°C a 60% rel.h., teplotě přívodní vody 18°C a vztahuji se pouze na samotnou myčku.

Tento model vyžaduje odsávací digestoř. Přečtěte si prosím přiložené doporučeni provedeni odsávací digestoře "Recommended Exhaust Hood Design”.
Elektro

Když je stroj provozován v souladu s normou DIN 10510.

Mycí čerpadlo: 1.5kW

Napětí: 380-415 V/3N ph/50 Hz

Výchozí instalovaný příkon: 26.5 kW

Topná tělesa bojleru: 14 kW

Min.instalovaný příkon: 16.5 kW

Tělesa mycí nádrže: 10 kW

Pokud je k myčce instalován sušící modul jako extra příslušenství, je nutné přičíst příkon modulu sušení k příkonu myčky a el. přívod dimenzovat na tuto společnou hodnotu.
Voda

Přívod studené vody: G 3/4"

Teplota přívodní vody na vstupu (pro oplach): 10-30°C

Při tvrdosti vody pod 7°fH/4°dH je zapotřebí speciální mycí a lešticí prostředek.

Průtok odpadu ve špičce: 2.5 l/s

Objem mycí nádrže: 70 l

Přívod teplé vody: G 3/4"

Odpad průměr: 50mm

Oplachové čerpadlo: 0.37/1 kW/Phase

Tlak přívodní vody: 1.5-6 bar

Teplota přívodní vody (mytí): 50 - 65 °C

Tvrdost přívodní vody: 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH
Hlavní informace

Pouze pro přepravní účely lze hloubku stroje zmenšit buď na 895mm demontáží hlavního vypínače nebo na 797mm demontáži ovládací skříně a madel dveří.

Referenční norma používaná pro měřeni hluku: IEC60335-2-58 příloha AA.

Vzdálenost od stolu ke stolu: 1120 mm

Výška při otevřených dveřích: 2095 mm

Rozměr vstupního otvoru (šířka): 530 mm

Kapacita košů/hod (max. rychlost): 150 košů/2700talířů

Kapacita za hodinu ( (střední rychlost): 114 košů/2052 talířů

Vnější rozměry, Šířka 1520 mm

Vnější rozměry, Hloubka 925 mm

Vnější rozměry, Výška 1908 mm

Kapacita za hodinu (v souladu s DIN): 82 košů/1476 talířů

Rozměr vstupního otvoru (výška): 490 mm

Teplota mytí: 55 - 65 °C

Přepravní výška: 2070 mm

Přepravní šířka: 1010 mm

Přepravní hloubka: 1260 mm

Přepravní objem: 2.63 m³

Konečný oplach - teplota: 85 °C
Udržitelnost

Spotřeba oplachové vody při max.rychlosti (l/koš): 1.2 l/rack

Spotřeba oplachové vody při max.rychlosti (l/hod): 180 l/h

Hladina hluku: <62 dBA

Dokumentace

Funkce výrobku

Hlavní funkce

Zabudovaný vypouštěcí ventil v nádržích umožňuje automatické vypouštění a plnění pro regeneraci vody v nádrži bez jakéhokoliv přerušení mycího procesu.

CLEAR BLUE vyspělý filtrační systém odstraňuje z mycího roztoku nečistoty a stará se tak o čistší mycí roztok a vyšší účinnost aktivního mycího detergentu, čímž zajišťuje lepší mycí výkon a nižší provozní náklady.

Intuitivní dotykový ovládací panel je vybaven uživatelsky přívětivým displejem pro snadnou komunikaci s myčkou a sledování jejího stavu. Myčka nabízí tři různé přístupové úrovně interakce s myčkou, z nichž každá zobrazuje relevantní zprávy a informace buď pro obsluhu nebo pro pracovníky běžné údržby nebo pro pracovníky autorizovaných servisních partnerů.

Technologie duálního oplachu zajišťuje, že oplachová voda maximálně pokrývá každý roh mycího koše uvnitř oplachové zóny a zajišťuje dokonalou hygienu umývaného nádobí.

Všechny vnitřní komponenty: mycí a oplachová ramena, filtry nádrží, záclonky lze snadno vyjmout pro čištění.

Zařízení je vybaveno USB portem pro čtení provozních dat, identifikačních údajů, počítadla cyklů a spotřeb, alarmových záznamů a stavů apod. Dále umožňuje stahování a nahrávání nastavení stroje a aktualizaci firmware.

Zabudovaný WASH-SAFE CONTROL systém je dostatečně dimenzovaný pro zvýšení teploty přívodní vody na minimálně 85°C pro sanitační oplach. Nevyžaduje žádný externí bojler. Zabudovaný zpětný vzduchový ventil a oplachové čerpadlo zaručují konstantní teplotu 85°C a tlak po celou dobu oplachového cyklu, bez ohledu na tlak přívodní vody.

Zařízení je připraveno k připojení s OnE Connectivity pro 24/7 monitorování v reálném čase, pro zvýšení využití zařízení, maximální zisk a optimalizaci vašich procesů.

Velkoplošné vyvážené inspekční dveře umožňují neomezený přístup do mycí a oplachové zóny. Pěnová izolace dveří zvyšuje pevnost dveří a zároveň snižuje zvukové a tepelné ztráty.

Maximální kapacita až 150 košů/hod, s možností přepnutí na rychlost v souladu s DIN 10510 nebo jinou rychlost.

Standardně je vybaven automatickým vypouštěcím, čistícím a sanitačním cyklem. Vnitřní komora je zcela vyčištěna nebo sanitována, aby se zabránilo šíření bakterií pro maximální hygienu a zkrácení manuální práce / času pro obsluhu.

Obsluha může pomocí ovládacího panelu vybrat ze tří rychlostí posuvu košů a rychlosti lze i přizpůsobit přímo na místě dle požadavků zákazníka.

Ochrana IP25 proti tryskající vodě, pevným objektům a malým zvířatům (větším než 6 mm).

Sustainability

Autostart/stop funkce zajišťuje, že jednotlivé zóny se spouští pouze tehdy, pokud jimi prochází koš. Tím se snižuje spotřeba jak vody a energie, tak i hlučnost.

Všechny komory bez jakýchkoliv trubek a tím i skrytých nečistot.

Automatické záložní režimy jsou aktivovány v případě poruchy. Průvodce řešením pro rychlé opravy vč. 150 přesných upozornění a 23 snadno srozumitelných procesů pro řešení problémů.

Zabudované zařízením pro úsporu energie-Energy Saving Device (ESD) zachytává páru odcházející z myčky na stranách k ohřevu příchozí studené vody ještě před jejím vstupem do bojleru, čímž výrazně šetří energii.

ZERO LIME odvápňovací zařízení jako plně automatický cyklus zajišťuje úplné odstranění vápenatých usazenin z bojleru, hydraulického okruhu, mycí a oplachové komory, čímž umožňuje maximální výkon a nižší spotřebu energie díky vysoké účinnosti topných těles.

Samo-vypouštěcí mycí čerpadla poskytují maximální hygienu.

Duální oplach se vzduchovým zpětným vzduchovým ventilem a přídavným oplachovým čerpadlem zaručuje spotřebu oplachové vody 1,2 litru / koš bez ohledu na tlak vstupní vody, aby byla zajištěna nízká spotřeba energie, vody, mycího a oplachové prostředku.a leštidla.

Konstrukce

Vhodné jak pro provoz zprava doleva, tak i pro zleva doprava díky snadné změně směru posunu na místě (z výroby dodáváno std. v provedení zprava doleva)

Myčka je konstruována na modulárním konceptu pro snadné přidávání modulů předmytí a sušících modulů na místě.

Všechny elektrické komponenty jsou umístěny do jednoho IP65 centrálního boxu, zcela izolovaného od vody a páry, pro zajištění vysoké spolehlivosti.

Modularní konstrukce umožňuje nejen myčku rozdělit před dodávkou a znovu spojit u zákazníka, ale také lze přizpůsobit a rozšířit/doplnit myčku o další moduly na místě a v průběhu času.

Výškově stavitelné nožičky pro umožnění pohodlného čištění prostoru pod zařízením.

Konstrukce nosného rámu myčky z pevných, nerezových čtvercových profilů 50 x 50mm poskytuje dlouhodobou pevnost.

Všechny hlavní součásti vyrobené z robustních ušlechtilé nerez oceli 304 AISI: vnější přední, boční panely a vnitřní komora, mycí a oplachová ramena, dveře a systém posunu košů.

Externí příprava pro vstup vody, odpad, mycí & oplachové prostředky pro rychlou a snadnou instalaci na obou stranách myčky.

Hlubokotažená lisovaná mycí nádrž s oblými rohy a svažitým dnem směrem k odpadu pro rychlý odvod vody a snadné čištění. Lisovaná nádrž bez svařovaných bodů nabízí garantované vodotěsné řešení.

Když stroj běží rychlostí vyhovující normě DIN 10510.

Referenční norma použitá pro měření hluku: IEC60335-2-58, příloha AA.

Příslušenství v ceně

Obrázek

Počet

Kód

Popis

Počet: 2

Kód: 865498

Sada ostřikového krytu k tunelové košové myčce s jednoduchým a duálním oplachem, 200mm

Počet: 1

Kód: 922421

IoT modul pro OnE Connected (Konvektomaty, zchlazovače/zmrazovače, tunelové košové myčky) a SkyDuo (1 IoT deska pro každé zařízení - pro napojení konvektomatu a šokového zchlazovače/zmrazovače pro Cook&Chill proces)

Detergenty (nejsou součástí dodávky)

Obrázek

Kód

Popis

Kód: 0S2092

C11 Mycí prostředek pro myčky nádobí, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech. Vhodný pro tvrdou a středně tvrdou vodu.

Kód: 0S2093

C11 Mycí prostředek pro myčky nádobí ECO, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech. Speciální "Eco-Formula" bez obsahu fosfátů, EDTA a NTA. Vhodný pouze pro změkčenou vodu do 4°dH.

Kód: 0S2094

C12 Oplachový prostředek pro myčky nádobí, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech. Vhodný pro všechny tvrdosti vody.

Kód: 0S2281

C11 Mycí prostředek pro myčky nádobí, 1 balení obsahuje 1 kanystry po 20 litrech. Vhodný pro tvrdou a středně tvrdou vodu.

Kód: 0S2362

C30 Víceúčelový odvápňovací prostředek, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech.

Kód: 0S2904

C15 Oplachový prostředek ECO pro myčky nádobí, 1 balení obsahuje 2 kanystry po 5 litrech. Vhodný pouze pro změkčenou vodu do 4°dH.

Tunelové košové myčky s duálním oplachem - 150 košů/hod